Etli Çiğ Köfte Tarifi
Anasayfa > Etli Çiğ Köfte Tarifi
Malzemeler;
- 500 gr 3 defa çekilmiş yağsız dana eti
- 500 gr Leziz Lezzet ince köftelik bulgur
- 4 su bardağı su
- 70 gr Leziz Lezzet çiğ köfte baharatı
- 5 dolu yemek kaşığı 60 gr Leziz Lezzet acı pul biber
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet orta boy ince doğranmış kuru soğan
- 1 adet ince doğranmış yeşil soğan
- 3 adet ince doğranmış yeşil sivri biber
- 1 demet ince doğranmış maydanoz
- 3 adet kabuğu soyulmuş ince doğranmış domates
- 2 adet kabuğu soyulup rendelenmiş domates
- 2 adet marul
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet dilimlenmiş limon
Tarifin Hazırlanışı;
Önce 500 gr kıymayı, 500 gr bulguru, 3 adet ince doğranmış yeşil sivri biberi ve 3 adet kabuğu soyulmuş, ince doğranmış domatesi geniş bir tepsiye koyup 3 dakika kadar yoğurunuz.
70 gr Leziz Lezzet çiğ köfte baharatı’nı koyarak 5 dakika kadar yoğurunuz.
1,5 yemek kaşığı domates salçasını ve 3 yemek kaşığı Leziz Lezzet acı biber salçasını ilave edip tekrar 5 dakika kadar yoğurunuz.
60 gr Leziz Lezzet acı pul biber ilave edip 4 dakika kadar yoğurmaya devam ediniz. galatasaray göztepe penaltı
1 adet orta boy ince doğranmış kuru soğanı ilave edip 1 adet rendelenmiş domatesten de biraz koyup 5 dakika kadar yoğurunuz.